Bolo formigueiro versão mini ( Adorei a dica do pitadinha!)
Para 4 muffins/bolinhos:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Noz moscada à gosto (opcional)
- 2 colheres de sopa bem cheias de coco ralado
- 1/2 xícara de chocolate granulado
- Pré-aqueça o forno a 180 graus, prepare a fôrma com as fôrminhas
- Misture todos os ingredientes e encha as forminhas até a metade
- Leve para assarem até firmarem no centro (faça o teste do palito)
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